Posted by on Sep 26, 2021 in Desserts | 16 comments

Deep- fried slice bananas (Gluay Kaek )Thai Dessert

Deep- fried slice bananas (Gluay Kaek )Thai Dessert

ซับไทย,eng sub in video ,อ่านสูตรและเรื่องเล่าเพิ่มเติมที่ลิ้งค์บล็อกแกงค์ค่ะ

Special Thanks: credit song
อัลบัมรวมเพลงไหมไทย..อ.ดนูฮุนตระกูล
แผ่นที่ 1 ตามเพลงไหมไทย
เพลงลาวดวงเดือน
อภิเชษฐ์ พยนต์เลิศ-คลาริเน็ท
ธันวิน ใจเพียร -ไวโอลิน
กิตติคุณ สดประเสริฐ-เชลโล
จามร ศุภผล-เปียโน
*******************************
Deep- fried slice bananas ,Gluay Kaek

Ingredients

10-12 unripe bananas
110 gr rice flour
50 gr cake flour
70 gr shredded coconut
3/4 teaspoon baking powder
20 gr roasted white sesame
80 gr palm sugar
1/2-3/4 teaspoon salt
120-140 gr limewater
(the color of banana should be yellow mix with little green)
*************************************
Method

mix all ingredients together except bananas until thick
peel banana and cut in 3 piece ,dip into batter and coat thoroughly
deep fry banana untill turn to golden brown with medium heat
serve when still hot better delicous

Sponsored Ad:

16 Responses to “Deep- fried slice bananas (Gluay Kaek )Thai Dessert”

  1. Monsinee Trongsurang says:

    ขอสูตรหน่อยค่ะ

    • coffeebake says:

      +Monsinee Trongsurang สูตรภาษาไทยคลิกที่ลิ้งค์บลอกแกงค์นอกกรอบ ใต้วีดีโอค่ะ
      หรือจะคลิกที่สัญลักษณ์ซับในวีดีโอที่อยู่ด้านล่างขวามือแล้วเลือกภาษาไทยก็ได้ค่ะ
      เลือกดูตามความสะดวกค่ะ

  2. Jennita Laegreid says:

    ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ ชอบทุกวิดีโอเลยคะ 

  3. MeMeeKelly says:

    I really like this recipe, unfortunately I tried making some fried bananas
    using this recipe and I failed. Can you please put the measures by cups
    instead of grams? That will help alot.

    • coffeebake says:

      pls search google with these word …convert grams to cup measures… u
      will see many website that can help u

  4. บุ๋มบิ๋ม เครือเนตร says:

    มีแป้งอะไรบ้างไม่บอกอะไรเลยแย่

    • coffeebake says:

      นาทีที่ 0.11 ในวีดีโอ มีบอกว่าให้ดูลิ้งค์ที่ข้างล่างค่ะ
      จะเข้าไปที่บล็อกแก้๊งค์
      มีภาพถ่ายในแต่ละขั้นตอนเสริมเพิ่มเติมพร้อมสูตรภาษาไทย
      ถ้าภาษาอังกฤษดูได้จากข้อมูลเพิ่มเติมด้านล่างค่ะ ใจเย็นๆนะคะอย่ารู้สึกแย่เลย

  5. coffeebake says:

    คลิกที่ลิ้งค์ด้านล่าง นอกกรอบวีดีโอค่ะ

  6. Na thapanee says:

    ปูนขาวค่ะ ที่คนแก่กินหมากนะค่ะ เวลาทำของหวานเค้าชอบเอามาแช่ กล้วย แช่ฟักทอง
    มันจะแข็งเล็กน้อย ไม่เลค่ะ

  7. coffeebake says:

    ปูนกินหมากค่ะ

  8. Nikky m says:

    ปูนคืออะไรหรอคับ อ่านแล้ง งงๆคงไม่ใช่ปูนไว้สร้างบ้านใช่มั้ย

  9. Mae Anne says:

    Hi i was wondering if you can make a tutorial for meatball on the
    stick..using ground pork or beef and the sweet and sour sauce too…thanks
    in advance and love your videos!

  10. 21pxy says:

    Ok, I got the lime n I want to know how much lime and water to add together
    to make a limewater? Please help here…. Thanks.

  11. 21pxy says:

    What if I don’t have the limewater then what should I use to replace it?

  12. coffeebake says:

    @chanaxify limewater call as scientific name is calcium hydroxide used for
    make fried bananas crispy and Yes i will do if get equebment for kanom krok
    , …Thanks for watching

  13. Chana Xayavongsa says:

    Hi I loved your tutorial of food. Can you tell me what is limewater? And
    pls also do tutorial for kanom krok with eng sub writing. Again thank you
    for your time.